Tag: Ricette Dolci

Ricette Vegan

Torta al Mandarino

A breve sarà Natale e già nell’aria c’è profumo di agrumi, in particolare di Mandarino! A me il profumo di questo frutto ricorda le Feste Natalizie, perchè mio nonno aveva l’abitudine di gettare le bucce nella vecchia stufa di casa e si sprigionava un’intensa fragranza di mandarino per tutta le camere. Le serate tutti insieme […]

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Torta Margherita Vegan di Sally

Questa splendida ricetta nasce dalla voglia di intiepidire una giornata piovosa e fredda, per riscaldare il pancino e addolcire un pomeriggio in compagnia! La torta margherita è un classico, un dolce che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Vediamo le dosi e il procedimento. Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. […]

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Ricetta Dolce Vegan per le Feste Natalizie

Muffin con Cioccolato e Marmellata di Albicocche Rieccomi dopo un periodo di assenza, causa lavoro, trasloco ecc. ma ho comunque fotografato la maggior parte delle mie nuove Ricette, quindi pian piano arricchirò questo portale! Ma passiamo ad una Ricetta Dolce Vegan utilissima e soprattutto facilissima per le Feste Natalizie, i Muffin!!! Io da quando ho […]

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Granola light

Questa Golosa Granola senza olio è ottima da aggiungere al latte vegetale, allo yogurt di soia, al gelato vegan ma anche da sgranocchiare al naturale. Sarà difficile fermarsi… Un cucchiaio tira l’altro! Ingredienti per 1 barattolo 70 g di Fiocchi d’Avena 70 g di Zucchero di Canna integrale 20 g di Cacao amaro in polvere […]

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CheesCake Cocco e Cantalupo

Recentemente ho letto un articolo di un’intervista al dott. Veronesi che parlava dello zucchero bianco raffinato , e del male che fa al nostro organismo. Lo zucchero fino ad un secolo fa non era neanche conosciuto e non andrebbe considerato neanche come alimento ed è fra le maggiori cause di diabete infantile e tumori. Così […]

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Pan Cake vegan cioccolato e pere

  Un altro falso mito da sfatare e pensare che da Vegan puoi fare merenda solo con la frutta….invece no!!! Si può fare una merenda sfiziosa e supergolosa, adatta per i bambini e sopratutto sana, e potete divertirvi a prepararla insieme ai vostri figli, ricordate non c’e cosa più bella per loro che pasticciare in […]

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Crepes al cioccolato

Ma quanto mi piaceva la Crepes con la Nutella, quella tradizionale???…TANTISSIMOO!! e posso mai farmela mancare da Vegan? ASSOLUTAMENTE NO! E pensare che da piccola mio padre me li preparava spesso…e ogni volta mi faceva attendere perchè oltre a mettere l’uovo nell’impasto, lasciava riposare la pastella…. Beh….tutto si evoluto…..niente uovo e nessun riposo…….più buono e […]

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Cheese Cake Vegan agli Agrumi

Ed eccomi con un altro dolce, la mia versione di Cheese Cake, che di cheese non ha niente , ma la consistenza, l’aspetto ed il sapore degli agrumi che gli danno un leggero sapore acidulo la ricorda molto. Non potevo rinunciarvi , anzi questa è molto più leggera e posso mangiarne 2 fette!!! Infatti per […]

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Crostata cocco e ananas

Dolce dai profumi esotici ma con il familiare guscio di pasta frolla. Per la pasta frolla: 500g di farina 00 o Integrale 250g di olio di semi Latte vegetale 50 ml 250g di zucchero Mezza bustina di lievito Per la crema: 400ml di latte di cocco in lattina 200ml di latte di riso 2 cucchiai […]