Autore: LorySan

Ricette Vegan

Crepes al cioccolato

Ma quanto mi piaceva la Crepes con la Nutella, quella tradizionale???…TANTISSIMOO!! e posso mai farmela mancare da Vegan? ASSOLUTAMENTE NO! E pensare che da piccola mio padre me li preparava spesso…e ogni volta mi faceva attendere perchè oltre a mettere l’uovo nell’impasto, lasciava riposare la pastella…. Beh….tutto si evoluto…..niente uovo e nessun riposo…….più buono e […]

Locali Vegan

AbracadaBar Vegan Bar Catania

Eccoci qui per spendere due paroline ad un locale che conosciamo da ben due anni e di cui abbiamo visto tutto il progresso…da piccolo bar, a grande Bar con Ristorazione, Vegan Market, Intrattenimento con Serate a tema ed eventi culturali! Sin da subito abbiamo avuto un ottima impressione!…Bar super attrezzato, dove anche l’estetico fa la […]

Ricette Vegan

Riso Nero con Porri e Zucchine

E finalmente dopo 3 lunghissimi anni ho riassaportato il Riso Nero! Ricordo ancora quando l’ho mangiato per la prima volta, lo stupore nelle mie papille gustative nel scoprire che era buonissimo! Da poco che ero Vegan e avevo ancora i vecchi ricordi dei sapori di prodotti animali e mangiando il riso l’ho subito associato al […]

Locali Vegan

Pasticceria RAW Vegan GREZZO

Durante il nostro viaggio di saluti verso Roma siamo venuti a conoscenza di una pasticceria molto ma molto particolare, grazie ad un’autrice molto speciale di questo Portale, cioè Monica Covato. E appena ha saputo che eravamo a Roma ci ha subito consigliato di recarci in questa pasticceria, perchè di prestigio ed è la prima italiana […]

Ricette Vegan

Gateau Vegan con Carote e Mozzarisella

Un altro piatto della Tradizione e sopratutto un piatto a cui non si deve rinunciare. (GLUTEN FREE [al posto della farina si può mettere la fecola di patate]) Mi è sempre piaciuto molto il Gattò di patate (detto anche Gateau) e non pensavo che farcirlo con semplici carote sarebbe venuto buono, ma la cosa più bella […]

Locali Vegan

Veggy Days Catania

E chi l’avrebbe mai detto che la Sicilia si sta Evolvendo?????? 🙂 ma ci credi?? un FastFood VEGAN???…ubicato proprio davanti al mare?? scherziamo??? Noi per Verificare siamo andati sul posto e possiamo confermare che NON È UNO SCHERZO!!!…esiste per davvero!! Locale moooolto Accogliente, con una Panoramica Bellissima!!! Personale Super Preparato, Cordiale e anche molto Simpatico!!! […]

Ricette Vegan

Zuppa di Ceci a casa Mia

Rieccoci per una ricetta che scalda il pancino in queste giornate di gelo!! ahahaah beh devo dire che questo Marzo è un pò frescherello per i miei gusti! Quindi riscaldiamoci un pò e prepariamo insieme un piatto della tradizione, perchè sicuramente anche tu avrai già mangiato le varie zuppe di legumi. Io fin da quando […]

Ricette Vegan

Finocchi Arrostiti

Una Ricetta che ho pregustato quando qualche giorno fa, e dico pregustato perchè li ho mangiati solo con gli occhi dato che, mi sono disintossicata grazie a una bella Febbre molto alta e vedevo Daniel che gustava questi splendidi Finocchi arrostiti e conditi egregiamente (da mio papà). Così dopo che mi è passato tutto, ho detto […]

Ricette Vegan

Timballo di Patate

Il nome di questo piatto è multiplo perchè mia mamma lo voleva chiamare Timballo di Lory, ed io lo volevo chiamare Timballo GLD che sta per Giovanna (mia mamma), Loriana e Daniel che ha contribuito all’assaggio di tutti gli ingredienti e alle foto. Mi sembrava doveroso far rientrare tutti nel titolo di questa ricetta che […]

Ricette Vegan

Farinata di Ceci

Eccoci insieme per una ricetta che preparo ormai da 4 anni!!! Ringrazio tantissimo la mamma di un mio amico che me l’ha fatta provare una sera a cena da lui, e sono rimasta AFFASCINATA e rapita da quel sapore un pò dolce, salato e che assomiglia ad una frittata al forno! Ho scoperto in seguito […]